WEINBERGE
Unser Familienbetrieb liegt im idyllischen Weinort Göttlesbrunn. Wir bewirtschaften derzeit ungefähr 12 Hektar Weinberge, die allesamt rund um Göttlesbrunn angesiedelt sind.
Die Diversität, welche uns so wichtig ist, spiegelt sich auch in den Rebsorten wider. Obwohl Carnuntum gerne als Rotweingegend angesehen wird, wachsen in unseren Weingärten 50% weiße und 50 % rote Trauben, aus denen vielschichtige, fruchtige Weißweine und gehaltvolle, runde Rotweine entstehen dürfen.
Diese Sortenvielfalt ist für uns ein Zeichen von Flexibilität.
Klima und Böden
Die sanften Weinberge, auf denen sich unsere Weingärten befinden, wurden vor Millionen Jahren vom Urmeer und der mäandernden Donau geformt. Jeder dieser Weinberge hat seine eigene geologische Geschichte, seine eigene Exposition und seinen eigenen Geschmack.
Göttlesbrunn liegt an den terrassenartigen Geländeabstufungen des Arbesthaler Hügellandes, die durch eiszeitliche Anschwemmungen und darauffolgenden Eintiefungen des damaligen Donaulaufs entstanden sind. An den nach Süden und Südosten exponierten Hängen dominieren lehmiger Schluff, Sand und Kies. An manchen Hangflanken findet sich auch Löss.
Die Qualität der Trauben und des daraus entstehenden Weines wird maßgeblich durch die Bodenbeschaffenheit beeinflusst. Sie entscheidet, wie gut die Zufuhr von Nährstoffen und Wasser funktioniert. Durch oberflächliche Schotterauflagerungen können die Weinreben tief wurzeln und der tiefer gelegene, dichtere Boden versorgt sie mit den notwendigen Elementen, die das volle Aroma und die Saftigkeit der Trauben ermöglichen.
Das Klima in Carnuntum unterliegt kontinentalem Einfluss. Das bedeutet, dass hier heiße Sommer und kalte Winter vorliegen und auch der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr ausgeprägt ist. Diese Schwankungen fördern die Aromabildung in den Trauben und ergeben eine frische, anregende Säure.
In Göttlesbrunn schenkt uns die Natur über 2 000 Stunden Sonnenschein pro Jahr und das pannonische Mikroklima bringt warme Luftströme, die durch die kühlen Brisen aus den nördlich gelegenen Wäldern und Donau-Auen ausgeglichen werden.
Das Spannungsfeld zwischen Wärme und Kälte schafft dabei ideale Voraussetzungen für finessenreiche Weine mit guter Säurestruktur. Die warmen Luftströme lassen unsere Trauben optimal ausreifen, während die kühlen Brisen einen fruchtig-würzigen Weinstil fördern.
Wir arbeiten stets im Rhythmus der Natur mit dem Ziel, das Potential der geologischen und kleinklimatischen Gegebenheiten bestmöglich auszuschöpfen.
Carnuntum
Das Weinbaugebiet Carnuntum ist jene Region Niederösterreichs, die sich östlich von Wien und südlich der Donau bis an die Grenze der Slowakei erstreckt. Hier, wo die Donau auf ihren Weg in den Osten bereits breiter und ruhiger fließt, fühlten sich auch schon die alten Römer wohl. Schon damals stand der Weinbau das erste Mal in voller Blüte.
Carnuntum ist flächenmäßig eines der kleinsten Weinbaugebiete Österreichs, aber qualitativ zählt es durch die klimatischen und geologischen Bedingungen zu den ganz Großen.
Sanfte Hügel bestimmen hier das Landschaftsbild, welche vor Millionen Jahren entstanden sind und heute unsere Weingärten beherbergen.
LAGEN
Unsere Weinreben gedeihen in den besten Südlagen Carnuntums, auf den Rieden Haidacker, Schüttenberg und Rosenberg.
Durch die klimatischen Bedingungen, die Böden und die individuelle Exposition, zeigt jede einzelne Lage ihren eigenen Typus, der sich in der Charakteristik des dort wachsenden Weines widerspiegelt.
Ried Haidacker:
Die Ried Haidacker wurde zur Ersten Lage klassifiziert und ist somit eine der besten Zweigelt-Lagen Carnuntums. Der Haidacker ist der sanfte Ausläufer der Donau-Schotterhügel in Göttlesbrunn. Bei dieser Lage handelt es sich um einen Südwesthang mit sandig-lehmigem Untergrund, welcher sich schnell erwärmt und somit ideal für die Sorte Zweigelt ist. Die warmen pannonischen Einflüsse, aber auch kühle Winde, die die Donau mit sich bringt, schaffen ein Mikroklima, das die Trauben in dieser Lage zu einer hohen Reife bringt, aber Frucht und Frische erhält.
Ried Schüttenberg:
Der Schüttenberg ist die höchste Erhebung des Arbesthaler Hügellandes und erreicht fast 280 Meter. Er wurde sehr stark von den Terrassenschottern der Urdonau geprägt. Durch die nach Süden ausgerichteten Hänge entsteht hier ein warmes Mikroklima, das vor allem Rotweinsorten - wie unseren Zweigelt Ried Schüttenberg - optimal reifen lässt. An der westlichen Grenze wird der Schüttenberg jedoch von Wald gesäumt, der kühle Brisen heranträgt. Hier gedeihen Weißweinsorten besonders gut, was unser Flaggschiff des Hauses, der Sauvignon Blanc, schon mehrfach eindrucksvoll bewiesen hat.
Ried Rosenberg:
Der Rosenberg liegt windgeschützt auf etwa 250 Metern Seehöhe und wird von abkühlend wirkenden Waldflächen umsäumt. Seinen Namen hat er durch die wild wachsenden Rosen erhalten, die auf den angrenzenden Böschungen wachsen. Im oberen Bereich des Hanges finden wir kalkarme Böden mit Kiesablagerungen des ehemaligen Flussbettes der Donau. Am Unterhang befinden sich kalkreiche Sedimente, Tone, Schluffe und Sande. Diese unterschiedlichen Gegebenheiten ermöglichen den Anbau verschiedener Rotweinsorten und sorgen für gut ausgeprägte Charakteristik.
